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這個完全是懶人糯米滋
與平日街邊賣的紅豆、花生口感不一樣
糯米滋比較"煙un" 皮比較濕
但出面的芒果糯米滋 太貴啦 ! ! ! 自己整抵好多
芒果 1個
糯米粉 150g
芒果汁 1包 250ml
糖 8茶匙 40g *可試味 自行控制甜度
椰絲 少許
有食譜完全無落糖 我覺得會不夠甜
1. 芒果切粒備用。
2. 芒果汁+糖攪溶。
3. 將糯米粉逐少加入芒果汁，攪至完全沒粉粒。
4. 將糯米糊放至碟，隔水蒸約20分鐘，成糯米團。 *放置20分鐘待涼
5. 帶上已搽油之手套(不搽油會很粘)。
6. 取出少許糯米團，按扁放上芒果粒包好
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